No âmbito da política de ampliação da gama de produtos, Mantua Surgelati implementou em 1995, nas suas instalações, diversas linhas de produção de gelados.

Ainda que para esta tipologia de produto o sortido é realmente muito amplo: vai desde as clássicas terrinas aos baldes de 300 G até 2.250 Gr, à linha multipack com bolachas, recheios, palitos, grandes, cones etc.… para terminar com uma linha de mini gelados. A produção identificou-se em 1998 com a criação de duas marcas industriais: Gelado do Príncipe e Bellavista, sob cujos logos se alcançaram distintos produtos muito interessantes. Precisamente à linha Bellavista pertence um produto extremamente inovador, o Sorvete de Limão, exportado também para a Alemanha e França, enquanto que os baldes transparentes, introduzidos em 1999, produzem-se hoje para numerosas marcas comerciais.

Particulares inovações no que respeita às terrinas: o corte de 300 Gr é um exemplo único no seu género na Europa, enquanto que a gama das terrinas de 1 kg se completou com uma linha de produtos à base de leite e nata fresca, destinada a uma franja de mercado de alta qualidade.